LYKIASUN - EUREPGAP - Eurepgap Nedir ?


EUREPGAP Eurepgap Nedir ?

EUREPGAP NEDİR?

EUREPGAP , Avrupa Perakendeciler Tarım Ürünleri Çalışma Grubu’nun (“EUREP : Euro Retailer Produce Working Group”) , “Yararlı Tarım Uygulamaları (“GAP: Good Agricultural Practice”) ” başlığı altında tarımsal üretimde kullanılması gereken asgari standardın belirlendiği bir protokoldür.

EUREPGAP protokolüne ilişkin çalışmaların yapılabilmesi için aynı adla 1999 yılında , kar amacı gütmeyen özel bir dernek kurulmuştur ve merkezi Köln Almanya’dadır. Bu kuruma katılım gönüllülük esasına ve objektif kriterlere dayanmaktadır.

EUREPGAP protokolüyle insanın tüketebileceği tüm tarımsal ürünleri sertifikalandırmak mümkündür. Ancak halihazırda taze sebze ve meyve konusunda sertifikalandırma uygulamaya geçirilebilmiştir. Süs bitkileri, kesme çiçek, hayvansal üretim, hububat, kahve ve hayvan yemi konularında geliştirme çalışmaları sürmektedir.

EUREPGAP Tehlike Önleme, Tehlike Analizi (HACCP), Zararlılarla Entegre Mücadele (IPM:Integrated Pest Management) ve Entegre Ürün Yetiştiriciliği (ICM : Integrated Crop Management) ilkelerini baz alarak, çiftçilikle ilgili metotların ve teknolojilerin sürekli gelişmesini destekler. EUREPGAP sertifikası olan bir ürünün;
- insan sağlığına zararlı kimyasal, mikrobiyolojik, fiziksel kalıntılar içermediği,
- çevreyi kirletmeden veya doğal dengeye zarar vermeden üretildiği,
- üretimi sırasında üretimle ilgili insanların veya diğer canlıların refahının olumsuz olarak etkilenmediği,
- üretimi sırasında tüketicinin bulunduğu ülkenin tarımsal mevzuatı ve ürünün yetiştirildiği ülkenin tarımsal mevzuatına uygun işlemler yapıldığı,
anlaşılır.